В этой статье постараемся раскрыть тайны и мифы, связанные с блинами, в прямом смысле слова. Почему блины круглые? Есть гипотеза, что мы специально выпекаем их такими, потому что в душе до сих пор остаемся солнцепоклонниками. Действительно ли слово «блин», которое многие произносят во время неприятностей, на самом деле – мантра на удачу? Какую силу дает нам это блюдо? В какой стране его придумали? Правда ли, что привидения, йети и другие обитатели параллельных миров приходят в нашу реальность именно за блинами? Что на самом деле означает поговорка «Первый блин комом»? За что во времена фараонов ценили блины? Правда ли, что баснописец Крылов умер, объевшись блинами? Чего стоит опасаться во время Масленичной недели? Почему детям лучше давать не блины, а оладьи? Что связывает председателя КНР, Людовика XIV и египетских фараонов? В самом ли деле восклицание «Вот же блин!» отводит от нас неприятности? Чем наша планета напоминает блин?
Блины – древняя ритуальная пища
Казалось бы, блины появились на Руси, и это факт неоспоримый. Так написано во всех кулинарных книгах. Однако, как показали археологические исследования, блины также готовили в Древнем Египте. К примеру, в гробнице одного из вельмож, который жил 4500 лет назад, обнаружили фреску, на которой двое египтян жарят лепешку на большой сковороде.
Что самое важное, в Египте существовала не только мука, но и другой важный ингредиент для приготовления блинцов – дрожжи. Мало кто знает, что уже на заре человеческой цивилизации в этой стране умели варить пиво.
Так, в мае 2019 года ученые из Израиля на основе дрожжей, найденных в одной из гробниц, воссоздали пиво, которое пили фараоны. Так как чистой воды на берегах мутного Нила было мало, египтяне выпивали каждый день, с утра до вечера. Говорят, однажды кто-то пролил кувшин алкогольного напитка в зерно, и через какое-то время получилось дрожжевое тесто. 4000 лет назад блины становятся самой популярной едой в стране фараонов, а также в иных мирах!
С древности это блюдо считалось не обычной, а ритуальной пищей. В том же Египте она служила подношением для существ из других миров. Блины приносили в храмы богини Хатхор, богов Ра, Гора и Яха. Если посмотреть на изображения небожителей, то у всех на голове мы увидим диск, напоминающий блин. Главным их любителем считался Осирис – бог возрождения, отвечавший за связь мира живых и параллельного мира, в котором живут боги.
Египтяне верили, что Осирис сможет передать содержащуюся в этих изделиях из теста силу богам и другим загадочным существам, живущим в параллельном магическом мире. С помощью этого угощения люди заручались поддержкой духов предков и других обитателей иных миров.
Тайна поговорки “первый блин комом”
Традиция, зародившаяся в третьем тысячелетии до нашей эры, жива до сих пор. Например, именно о древнем мистическом обряде идет речь в знаменитой поговорке «Первый блин комом». В ней говорится вовсе не о трудностях, сопровождающих любое большое дело в начале пути, а о том, что первый испеченный блиночек нужно отдавать неким «комам».
Кто же такие эти «комы»? На Руси так называли медведей. И в самом деле, они похожи на большой меховой ком. Масленицу отмечали как раз тогда, когда медведи выходили из спячки. Наши предки верили: если звери съедят это угощение, то не будут трогать кур, коров и свиней.
В европейской части Руси медведи выходят из берлог как раз во время Масленицы, когда пекут блины. Аппетит в это время у косолапых зверский. В поисках пищи животные часто наведываются в города и деревни. По легендам, древние славяне знали эффективный способ, как спровадить комов со своих дворов.
Однако даже самый сытный блин вряд ли сможет утолить голод косолапого. Скорее всего, он только разожжет его аппетит, и на следующий день хищник явится за добавкой. Поэтому есть версия, что комами называли вовсе не медведей, а гостей с того света. Возможно, это слово одного корня с греческим «кома» – состоянием между жизнью и смертью. У русских существуют десятки традиций, в которых блины используются в качестве подношения мертвым.
По славянским поверьям, во время поминок в наш мир с того света являлись души покойных родственников. С помощью блинов живые заручались их расположением, чтобы мертвые отнеслись к почившему по-доброму.
Неслучайно на Руси считалось, что своим происхождением кушанье обязано другому знаменитому блюду – киселю. По легенде, первый блин получился случайно. Хозяйка разогревала на огне традиционный русский кисель – смесь овсяной муки с водой – и забыла об этом. А вспомнила, лишь когда вся вода выкипела, овсяная гуща начала подгорать, а по дому распространился сильный запах.
Но почему кому-то пришло в голову, что гостям с того света по вкусу именно блины? Чем хуже мед, фрукты или, например, каша? Чтобы разобраться, вернемся на несколько тысячелетий назад, на берега Нила. Есть гипотеза, что египтяне считали эту еду магической из-за теста.
То, что древние люди почитали хлеб и его основу – тесто, можно легко объяснить. Историки говорят: в Древнем Египте еще была жива память о том, как тяжело приходилось предкам жителей Фив и Луксора до того, как они научились молоть зерно и печь лепешки.
Религиоведы считают, что из древних верований возникло и библейское представление о том, что Бог создал первого человека из персти земной, то есть из щепотки земли, которую он потом смочил водой. К тесту для блинов во многих культурах относились со священным трепетом, практически как к субстанции, из которой Бог сотворил Вселенную.
Однако если бы сущностей из других миров интересовала магическая энергия, которая содержится в муке или тесте, наверняка им бы жертвовали не только блины, но и хлебные горбушки, каши и булочки.
Однако ничего подобного в истории не было. Все дело в том, считают некоторые эзотерики, что для обитателей иных миров важно было не содержание лепешки, а ее форма, прежде всего, то, что блин был плоским. Но почему это имеет такое значение? Может быть, потому, что в древние времена для людей каждое такое изделие было как бы новоиспеченным планом мира.
Есть гипотеза, что особый символический смысл имела и стопка блинов. У археологов есть понятие «культурный слой». Может, съедая один блинчик за другим, мы в некотором смысле вбираем в себя опыт всех цивилизаций, которые жили до нас?
Существует версия, что блины – это ритуальное блюдо, которое готовили в дни, когда на землю приходят души умерших. Считалось, что призраки не обладают объемным зрением, поэтому для того, чтобы они чувствовали себя как дома, для них специально готовили плоское кушанье.
Писатель-мистик Даниил Андреев в книге «Роза Мира» писал о том, что в пространстве рядом с нами существует демонический мир Гашшарва, где обитают черти, темные ангелы и другие порождения мрака. При этом автор настаивает, что это не ад, так как там не отбывают наказание за грехи, а живут – рождаются, женятся, строят коварные планы. Однако полноценным этот мир назвать нельзя, так как он двухмерен. С точки зрения науки, это не такая уж фантастика.
Поэтому блин, так же, как и другие плоские предметы, пришельцы из других миров воспринимали как нечто хорошо знакомое, а трехмерные вещи казались им мутными и неопределенными.
Безусловно, физически съесть блин обитатели потустороннего мира не могли. Однако в Древнем Египте, а затем в Риме и среди славянских народов считалось, что жители иного мира, или души умерших, все-таки могут полакомиться этим блюдом. Только вот как? Они ели не саму пищу, а ее дух, энергетику.
Древние египтяне считали важным то, что блин не только плоский, но и то, что он круглый. Жители страны фараонов боготворили круг. Ничего удивительного: по некоторым данным, именно в Африке при строительстве древних сооружений люди придумали, как перекатывать тяжелые камни с помощью ровных древесных стволов. А затем, чтобы облегчить себе работу, стали отрезать от них круглые пластинки. Так появилось колесо.
Кроме того, египтяне понимали, что круглые вещи удобнее и проще в изготовлении. Круглые монеты не порвут карман, о них не уколешься. Посуду с помощью различных технологий, в основе которых лежит вращение, гораздо легче делать именно округлой формы. Помимо этого, такие чаши и тарелки легче мыть. Также круг напоминал древним народам о цикличности всех процессов, происходящих в мире.
Неудивительно, что для богов, духов, демонов и прочих уважаемых обитателей параллельных миров египтяне готовили кушанье в форме магического круга, напоминавшего, помимо прочего, и солнце.
Блины и Колобок из русской сказки
Филологи считают, что о прохождении солнечного диска по небу рассказывает русская сказка о Колобке. По некоторым данным, в ранних версиях этой истории Колобок был не шарообразным, а плоским – как блин.
С солнцем блины связывают и во многих других странах, где это блюдо так же популярно, как и у нас, на Руси. Совпадение или нет, но, например, во Франции эта пища стала особенно популярна в семнадцатом веке, когда к власти пришел Людовик XIV, получивший прозвище «король-солнце». К солнцу имеет непосредственное отношение лидер еще одной страны, где очень любят блины, – глава Китая Си Цзиньпин. Это слово содержится в иероглифах, с помощью которых записывается имя политика.
Исследователи магии народов мира считают, что пища, связанная с этим небесным телом, несет в себе исключительно энергию чистоты и добра. Впрочем, в блинах, согласно поверьям египтян, содержалась сила не только солнца, но и другого светила, темного.
Круглый блин и Лунный диск
Сегодня принято считать, что круглый блин символизирует солнце. Однако наши прародители были уверены, что он имеет непосредственное отношение к луне. И это логично, ведь души предков, для которых готовили это блюдо, находились под покровительством лунной стихии и не переносили солнечного света.
Если присмотреться к блинчику, то на полную луну он и в самом деле похож больше, чем на дневное светило. Во-первых, это изделие из теста ноздреватое, как и поверхность спутника Земли, испещренная кратерами. Кроме того, одна сторона блинца обычно подгорает сильнее другой, а у спутника тоже имеется темная обратная сторона.
Древние египтяне считали, что спор, на какое светило больше похожи блины, бессмыслен, так как они связывали их в равной степени с обоими небесными телами. В мифологиях разных стран солнце и луна являются супругами.
Традиционные обряды с блинами
По всей видимости, неслучайно готовили это ритуальное блюдо в преддверии весеннего равноденствия, когда день длится столько же, сколько ночь. Астрологи считают, что при приближении этого дня мир людей и потусторонняя реальность максимально сближаются, и обитатели других измерений могут легко проникать в наше. В эти дни египетские жрецы специально приманивали могущественных сущностей блинами, чтобы заручиться их поддержкой в будущем.
Невероятно, но на берегах Нила эта традиция жива и поныне. Магические обряды с блинами, в частности, проводят копты – община, которая ведет свой род от жителей Древнего Египта.
На Руси в эти дни издревле отмечали Новый год. В 1492 году князь Иван III перенес его на сентябрь, однако весенние гуляния остались и получили название Масленица.
Вопреки тому, что написано в Библии, крестьяне продолжали верить в то, что души не отправляются в рай или ад, а живут где-то рядом и становятся своего рода божествами. Если прогневать их, то нашлют засуху, а если отблагодарить – ответят добром.
Неслучайно православная церковь считает Масленицу праздником языческим и очень вредным. Ведь если внимательно приглядеться, всю Масленичную неделю творилась какая-то чертовщина. Так, уходя из-за стола, хозяин дома оставлял остатки вечерней трапезы, вместе с посудой и ложками.
Советский этнограф Николай Гальковский писал, что еще в начале двадцатого века в деревнях верили, что под покровом ночной темноты гости с того света выходят из-за печки и едят. А в последний день Масленицы блины относили на кладбище, где, как считалось, в Масленичную неделю нечистая сила просто кишмя кишит.
То, что с приближением дня весеннего равноденствия начинала твориться всякая чертовщина, чувствовали не только славяне. Жители Франции боялись уронить блинчик во время приготовления, это считалось дурной приметой. Существует исторический анекдот, что перед Бородинским сражением Наполеон узнал, что повар, готовивший ему блины, несколько раз их ронял. В результате у завоевателя испортилось настроение, и в предстоящем сражении он ничего не добился.
В Западной Европе популярны соревнования по быстрому подбрасыванию блинцов. В Великобритании в пятнадцатом веке возникли «блинные гонки», когда подбрасывать «плоского колобка» надо на бегу. Эта традиция появилась следующим образом: одна из домохозяек так увлеклась выпечкой блинов, что забыла о масленичной службе в церкви. Услышав звон колоколов, она бросилась в храм, не выпуская из рук сковородку с недожаренным изделием, которое она продолжала подбрасывать, чтобы не пригорело.
В нашей стране у традиции бегать с блинцами не было ни малейшего шанса прижиться. Ведь в Масленицу и другие праздники, когда было принято их готовить, их ели так много, что подчас было трудно встать из-за стола. Однако это было вовсе не обжорство. Набивать себе желудки велели древние ритуалы.
Кроме того, объесться масленичными блинами было невозможно. Чаще всего их готовили без яиц, без молока, на ржаной муке. Если в закромах не было никакой муки, блюдо делали из того, что было: коры деревьев, лебеды, крапивы…
Несмотря на то, что наши предки хотели оказать почтение гостям из других миров, перекармливать их ни в коем случае было нельзя. Пшеничные и ржаные зерна, яйца, икра, плоды и ягоды – продукты, связанные с зарождением новой жизни – считали лакомым кусочком для духов. Объединять все это в одно ритуальное блюдо было очень опасно. Что если сущности из других миров опьянеют от жизненной силы, обнаглеют и откажутся возвращаться к себе?
Именно поэтому и в Египте, и на Руси во время празднования Масленицы строго соблюдались неписаные ритуалы, которые не позволяли гостям с того света навредить людям. Это касалось даже мелочей. Например, если хозяйка брала взаймы сковородку у соседки, чтобы испечь это кушанье, то возвращала ее не пустой, а с блинцом.
В некоторых деревнях старались детей держать подальше от такой еды. Для них делали специальные, безопасные в магическом отношении лепешки. Помните присказку: «Оладушки, где были? – У бабушки»? И в самом деле, во время Масленицы малыши просили у своих бабушек оладьи, а не блины.
Однако традиции предков постепенно забывались. К девятнадцатому веку на Руси из ритуальной пищи блины превратились в популярное блюдо, которое можно было встретить и в крестьянской избе, и в купеческом особняке, и в дворянской усадьбе.
Смерть от блинов
В девятнадцатом столетии ходил слух, что Иван Крылов умер о того, что объелся именно этой пищей. На самом деле он скончался от пневмонии, но в те времена в эту байку поверили легко. Ведь все знали о легендарном аппетите нашего знаменитого баснописца.
Сегодня смерть от блинов редкостью не является. 8 марта 2019-го в городе Владимир победитель конкурса «Кто съест больше блинов» почувствовал себя плохо, отошел в сторону и свалился замертво. За год до этого при аналогичных обстоятельствах умерла двадцатилетняя студентка из США Кейтлин Нельсон. Правда, она участвовала в соревнованиях по поеданию блинцов на скорость.
Полтергейст и сущности иных миров
Стремительно выросшая за последние годы калорийность этой еды – не самое страшное. Что если после того, как блины из ритуальной пищи превратились в обычную еду, в наш мир рванул такой поток обитателей иных миров, что границы рухнули, и фантастические твари заполонили планету?
Жители Индии сняли интересный ролик на безлюдной детской площадке. На улице полный штиль, и одни качели не движутся, а вторые бешено качаются туда-сюда. А в США пользователь соцсетей снял на смартфон призрачного человека, шагающего по небу.
Часто свидетелями появления гостей с того света оказываются сразу тысячи людей. Так случилось во время футбольного матча в Аргентине в 2018 году. Идет 66 минута игры «Расинга» против «Ривер Плейт». Внезапно у трибун возникает полупрозрачная фигура. С огромной скоростью она проносится вдоль трибун.
То, что многие встречи с потусторонними созданиями – это не выдумка, доказывает реакция людей, которые очень часто описывают одни и те же ощущения. Исследователи паранормальных явлений не используют слов «привидение», «призрак» или «дух», предпочитая называть проявление необъяснимых сущностей «полтергейстом».
Природа полтергейста многим непонятна. Однако самая распространенный ответ, что же такое полтергейст – это обитатели параллельного мира, которые каким-то образом смогли проникнуть в наше измерение и остаться тут надолго.
Большая часть гостей из того мира не имеют никакого отношения к покойникам, да и к людям вообще. Люди не имеют ни малейшего представления, что за существа просачиваются в наш мир. По всей видимости, в их числе и так называемые «криптиды». Это неизвестные науке существа вроде йети или Лох-несского монстра.
Вы никогда не задавались вопросом, почему их многие видели, но никто никогда не поймал? Все просто: они такие же фантомы, явившиеся к нам из параллельного мира, как и существа, которых мы называем «призраками» и «духами».
Почему появилось так много свидетельств проявления существ в наш мир? Неужели потому, что у нас всегда теперь под рукой смартфоны с видеокамерами? Или же странных гостей и в самом деле стало больше? Ведь современные люди забыли о древних обрядах, которые тысячелетиями их сдерживали.
Далеко не все ритуалы, связанные с блинами, сегодня позабыты. Многие из них, как считают эксперты, до сих пор служат нам своего рода мистической защитой. Кроме того, даже междометие «блин», которое мы так часто произносим, тоже имеет большое значение. Что оно вообще значит? Почему мы используем его выражение крайней степени досады?
По одной версии, это восклицание – просто замена другого слова, которое не рекомендуется произносить в приличных местах. Однако, возможно, мы говорим «блин», когда случаются неприятности, для того, чтобы отпугнуть злые силы.
Возможно, магию в себе несет не звучание этого слова, а его значение. Духи отлично понимают, о чем мы говорим, и, услышав наше чертыханье, перестают делать гадости. Потому что все их помыслы занимает круглый, вкусный, излучающий энергию блин – единственное блюдо русской кухни, популярное не только в других странах, но и в других мирах.
Раньше блины называли главным ритуальным блюдом русской кухни, считая, что на трапезу приходят души мертвых. Сегодня все проще: это не более чем вкусное угощение.
