Розовую соль добывают из пещер в Гималаях. Она считается самой полезной солью, не содержит загрязняющих веществ. Розовая гималайская соль – источник многих питательных веществ и минералов, которые необходимы для жизнедеятельности. В этой статье мы расскажем о гималайской соли, раскроем ее состав и сравним с популярной в народе поваренной солью. Также раскроем основные лечебные свойства розовой гималайской соли и рецепты ее использования.
Гималайскую соль можно использовать разными способами. На кухне – потому что это более полезный заменитель поваренной соли. Она прекрасно подойдёт и как соль для ванны или как естественный пилинг. Более того, розовая соль также часто используется для приготовления рассола, который можно пить или использовать для мытья кожи, вдыхания, увлажнения и ионизации воздуха.
Что такое гималайская соль?
Состав розовой гималайской соли
Гималайская соль известна как самая полезная соль в мире. Он содержит более 80 минералов и микроэлементов. Среди них есть те, которые особенно хорошо влияют на правильное функционирование человеческого организма, например: йод, цинк, магний, медь, кальций и натрий. Кроме того, гималайская соль – богатый источник железа. Ее розовый цвет подтверждает содержание этого элемента. Чем выше содержание железа в соли, тем интенсивнее цвет.
Поваренная соль и гималайская соль
Основным ингредиентом гималайской соли, как и поваренной соли, является натрий. Избыточное потребление этого элемента не оказывает положительного влияния на наше здоровье. Соль в больших количествах может вызвать задержку воды в организме или повысить кровяное давление. Тем не менее, многим сложно полностью исключить ее из меню из-за того, что без этой специи многие блюда теряют свой аромат. К сожалению, соль также содержится во многих готовых продуктах, что значительно усложняет контроль и повышает количество натрия в ежедневном рационе.
Однако следует помнить, что сама соль не вредна. Опасно употреблять ее в чрезмерных количествах, особенно в течение длительного периода времени. В частности, соль в химически переработанном виде, т.е. соль, входящая в состав готовых пищевых продуктов, негативно влияет на здоровье человека. Именно здесь становится очевидным основное различие между поваренной солью и гималайской солью. Самым большим преимуществом розовой соли является то, что она, в отличие от поваренной соли, не содержит никаких примесей и, кроме того, не подвергается химическим модификациям. По этой причине ее потребление в разумных количествах не оказывает негативного воздействия на наше здоровье.
Лечебные свойства розовой гималайской соли
Гималайская соль обладает множеством целебных и укрепляющих здоровье свойств. Основным ингредиентом розовой соли является натрий. Этот элемент в необработанном виде необходим для правильного функционирования организма – его основные функции включают регулирование водно-электролитного баланса и поддержание соответствующего объема и давления крови. Особенно важным свойством такой соли является то, что благодаря высокому содержанию йода она регулирует работу щитовидной железы. Кроме того, она также обладает дезинфицирующими и противогрибковыми свойствами.
Стоит добавить, что минералы, содержащиеся в гималайской соли, также способствуют ее свойству детоксикации. Использование солевых ванн помогает очищать организм от вредных веществ и освежает кожу.
Гималайская соль также хорошо подходит для лечения и профилактики артрита и ревматических заболеваний. Она может быть полезна при простуде, гриппе и гайморите. Ингаляции горячим паром, поднимающимся над рассолом, или полоскание горла водой с добавлением розовой соли увлажняют слизистую дыхательных путей. Благодаря этому насморк и боль в горле пройдут намного быстрее.
Стоит добавить, что розовая соль хорошо увлажняет и очищает воздух. По этой причине его используют при производстве светильников и соляных подсвечников. Их использование способствует увеличению количества отрицательных ионов в воздухе, что положительно сказывается на нашем самочувствии, повышает устойчивость к стрессу, а также помогает заснуть.
Использование гималайской соли
Гималайскую соль можно использовать как более полезную замену поваренной соли. Она идеально подходит для заправки блюд. Также стоит добавлять ее во время готовки, но нужно помнить, что температура не должна быть выше 42°C.
Гималайская соль также используется для приготовления напитка, который поможет сохранить воду в организме и обеспечит его многими питательными веществами. Чтобы приготовить такой домашний изотонический напиток, достаточно растворить небольшое количество соли в стакане воды. Это простой способ – отличная пищевая добавка, которая также полезна при повышенной кислотности или изжоге, потому что она щелочная и, таким образом, нейтрализует действие желудочных кислот.
Розовая соль помогает при лечении многих заболеваний, особенно кожных. Промывание кожи розовым солевым раствором поможет справиться с такими проблемами, как прыщи или псориаз. Гималайскую соль, прекрасное домашнее средство после ухода за телом. Можно добавить ее в ванну или использовать в виде пилинга, который отлично очистит и освежит кожу.
